一、 活動名稱：113 年度高中職日本東京餐旅見學團
二、 活動規劃：東京作為國際化大都市，不僅擁有豐富的歷史文化，也以其世界級的餐飲業和酒店業聞名全球。此次東京餐旅見學團將帶領學員深入探索日本餐飲與旅遊產業的精髓，親身體驗日本傳統飲食文化與現代餐旅服務業的完美結合，啟發學生對餐飲和酒店管理領域的熱情與專業理解。
三、 活動亮點：四大見學體驗+暢遊東京風情
見學體驗：東金城西國際大學交流、箱根王子飯店集團見習
餐旅體驗：桔梗信玄餅工廠、崎陽軒橫濱便當工場、合味道紀念館(杯麵 DIY) 、休閒觀光農場體驗（草莓農場）
文化體驗：箱根神社、東照宮、淺草觀音寺、阿美橫町
美食體驗：日式御膳相樸火鍋、溫泉飯店海鮮自助餐、日式燒肉、日式居酒屋體驗、日式拉麵、天婦羅定食、壽喜燒、鰻魚飯定食
暢遊東京：東京電車一日遊、箱根蘆之湖遊船、橫濱空中纜車、東京迪士尼樂園
四、 活動日期：2025 年 2 月 2 日(日)至 2 月 8 日(六)

五、 主辦單位：臺北城市科技大學 推廣教育中心
六、 參加對象：全國高中職在學學生
七、 招收名額：25~30 人(20 人以上成團)